(笑29) 糠味噌漬け（その２）

お邪魔します。(笑1)の続編です。
町内の不精な方でも　その気になる　ぴったりの糠床ですよ。
炊きたて白米に　味噌汁、納豆、海苔と共に　欠かせないのが漬け物です。
糠味噌漬け　なのに糠の香りを感じさせない究極の味です。
容器に入れて冷蔵庫で管理のため　世話が極めて簡単です。
混ぜるの忘れても　文句言わず　けなげに熟成します。
料理に縁遠い　おっさん方　漬け物ぐらいは　ご自分で　お作りになって下さい。
(写真)　杉田の農協で見つけた　糠床　500g ¥537
愛知　宏昌食糧研究所製造